НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ: КОШКИ НЕ ЧУВСТВУЮТ ВКУСА СЛАДКОГО

НЕОБЫЧНЫЕ ФАКТЫ О ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ: КОШКИ НЕ ЧУВСТВУЮТ ВКУСА СЛАДКОГО
Добро пожаловать в нашу серию «Необычные факты о домашних животных», в которой мы исследуем странности наших питомцев и изучаем научную причину, стоящую за ними.Хотя пищеварительная система кошек не всегда уникальна, есть несколько особенностей, которые отличают ее от других млекопитающих. Например, кошки не могут производить аминокислоту таурин. Они также не могут активировать витамин А, и у них отсутствует фермент, который превращает линолевую кислоту в арахидоновую кислоту, жирную кислоту омега-6 .
Но один из фактов, который мы считаем странным , заключается в том, что кошки не ощущают вкус сладкой пищи.
Необычные вещи, которые могут попробовать кошки
У кошек относительно мало вкусовых рецепторов (около 470) по сравнению с людьми (около 9000). Это означает, что у них также более слабое чувство вкуса, чем у нас. Несмотря на то, что кошки не ощущают сладких вкусов (скоро мы поймем, почему ), у них есть вкусовые рецепторы к вещам, которых мы не чувствуем, включая воду и, в частности, энергетическое соединение аденозинтрифосфат (АТФ). АТФ снабжает энергией живые клетки, и считается, что способность кошек ощущать его вкус сигнализирует им о наличии мяса. Это важно, поскольку кошки являются облигатными хищниками и, чтобы выжить, должны есть мясо.Вкус + Запах = Вкус
Запах еды также влияет на то, что едят кошки. Даже для людей от 70 до 75 процентов того, что мы ощущаем, исходит от запаха, потому что именно сочетание вкуса и запаха создает аромат. Таким образом, превосходное обоняние кошки может компенсировать отсутствие вкусовых рецепторов, и она все равно может наслаждаться разными вкусами еды, например, курицы или сига .Поддельный ген и недостающий рецептор
Так почему же кошки не чувствуют сладких вкусов? Ну, это из-за их генов, точнее, «фальшивого» дисфункционального гена. Исследование сравнило гены кошек с генами других видов, таких как собаки и люди, которые реагируют на сладкие вкусы . В частности, они изучили два гена, Tas1r2 и Tas1r3 , которые вместе кодируют рецептор сладкого вкуса. Хотя Tas1r3 был таким же, как ген Tas1r3 , обнаруженный у собак, Tas1r2 имел множественные различия (недостатки), и был сделан вывод, что Tas1r2 является псевдогеном (дефектной копией функционального гена). Это означает, что кошки не могут создать рецептор, необходимый для определения сладкого вкуса.Но мой кот ОБОЖАЕТ мороженое!
Если ваша кошка действительно любит сладкую пищу (обратите внимание: кошкам мороженое не рекомендуется), то она пробует другие вкусы, а не очень вкусную сладость мороженого, которую мы любим.Помните, что есть много причин сказать кошкам: «Никакой человеческой еды», в том числе то, что эта еда может быть опасна для их здоровья. Сладкие продукты, такие как конфеты, являются приятным лакомством для нас, но не для кошек — и они все равно не могут ощутить сладость, которая так нам нравится.